Mørk sjokolade 80% 1 kg - Bundle
Mørk sjokolade 80% 1 kg - Bundle
Mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold inneholder så mye plantestoffer og mineraler at det kan regnes som én av «fem om dagen». Svært mange studier viser til at inntak av mørk sjokolade daglig, er gunstig for helsen, gir økt levealder, samt er et afrodisiakum.
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
- oppretthold sunne matvaner
- ferske og økologiske matvarer
- Rask levering til ditt hjem
Ingredienser
Ingredienser
Sjokoladen vi selger inneholder kun tre ingredienser; kakao, kakaosmør og rårørsukker. Kakoinnhold er minst 80% og den er ikke alkalsiert.
En god og sunn sjokolade skal lages med kun tre ingredienser; kakaobønnner, kakaosmør og rårørsukker. Den skal være økologisk og gjerne ha et kakaoinnhold på minst 70%. FONS sjokolade er ikke alkalisert, har et høyt kakaoinnhold og er selvfølgelig økologisk. Dette gir en fyldig aroma og gode smaksopplevelser.
Alkalysering
Alkalysering
Mørk sjokolade er enten naturlig eller har gjennomgått alkalisering ("dutching"), en prosess som reduserer bitterhet. Alkalisering svekker sjokoladens helsefordeler, spesielt antioksidantgruppen polyfenoler, blant annet flavonoiden epicatechin. Prosessen reduserer også aromaen og gir en vesentlig dårligere smaksopplevelse. Med en ORAC-verdi (måleenhet for antioksidanter) på rundt 50 000 μmol TE/100 g har mørk sjokolade 10 ganger så høyt antioksidantinnhold som blåbær. Derfor er ikke-alkalisert mørk sjokolade et optimalt valg for deg som ønsker mest mulig næring og helsegevinst.
Antioksidanter
Antioksidanter
- Nøytraliserer frie radikaler og reduserer oksidativt stress, som beskytter celler mot skade og bremser aldring.
- Senker blodtrykket og forbedrer blodårenes funksjon, dette reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Øker blodtilførselen til hjernen, forbedrer hukommelse, konsentrasjon og mental ytelse.
- Beskytter nerveceller og reduserer risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdom.
- Øker insulinfølsomheten, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkeret og redusere risikoen for diabetes type 2.
- Stimulerer produksjonen av serotonin og endorfiner, samt gir bedre humør og en følelse av velvære.
Mineraler
Mineraler
Mørk sjokolade er en god kilde til mineralene magnesium, jern, kobber og mangan – helt essensielt for helsen. En studie publisert i 2014 viser at kakao gir gunstige forhold for gode tarmbakterier, i det de bryter ned kakaostoffer til nye forbindelser som demper betennelse.
Forskning viser at så lite som 6 gram mørk sjokolade daglig har en signifikant effekt for helsen.
Hvorfor velge ikke-alkalisert mørk sjokolade?
Mørk sjokolade er enten naturlig eller har gjennomgått alkalisering ("dutching"), en prosess som
reduserer bitterhet. Alkalisering svekker sjokoladens helsefordeler, spesielt antioksidantgruppen
polyfenoler, blant annet flavonoiden epicatechin. Prosessen reduserer også aromaen og gir en
vesentlig dårligere smaksopplevelse. Med en ORAC-verdi (måleenhet for antioksidanter) på rundt
50 000 μmol TE/100 g har mørk sjokolade 10 ganger så høyt antioksidantinnhold som blåbær.
Derfor er ikke-alkalisert mørk sjokolade et optimalt valg for dem som ønsker mest mulig næring
og helsegevinst.
De kraftige antioksidantene i mørk sjokolade:
- Nøytraliserer frie radikaler og reduserer oksidativt stress, som beskytter celler
mot skade og bremser aldring. - Senker blodtrykket og forbedrer blodårenes funksjon,
dette reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. - Øker blodtilførselen til hjernen, forbedrer hukommelse, konsentrasjon og mental ytelse.
- Beskytter nerveceller og reduserer risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdom.
- Øker insulinfølsomheten, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkeret
og redusere risikoen for diabetes type 2 - Stimulerer produksjonen av serotonin og endorfiner,
samt gir bedre humør og en følelse av velvære.
Vurderinger
Se hva våres kunder sier
Blodsirkulasjon
Til min overraskelse gikk jeg både ned i vekt og fikk bedre blodsirkulasjon etter at jeg startet med mørk sjokolade Uten å endre på kosten mistet jeg totalt 5 kilo på få uker.
Pollenallergi
Etter at jeg startet å spise Fons’ mørke sjokolade har jeg ikke hatt pollenallergi. Før måtte jeg holde meg inne når plenen skulle klippes. I tillegg føler jeg meg mer opplagt og har mer energi enn før.
Energi
Jeg merket raskt mer energi fra sjokoladen, bedre mage/tarm-funksjon og mindre søvnbehov. En uke uten sjokoladen viste hvor mye den betydde – energien falt tydelig, og jeg innså at dette er et produkt jeg ikke vil slutte med. Som tidligere aktiv fotballspiller og fjellvandrer, har jeg prøvd mange løsninger. Jeg har funnet et produkt som gir meg stabil energi og som passer perfekt sammen med andre behandlinger jeg bruker.