
Kakaoens virkelige superkraft: flavanoider
Flavanoider er naturlige plantestoffer i kakao som forsvinner når sjokolade blir industrielt behandlet (alkalisert).
Fons sjokolade er ikke-alkalisert, og bevarer flavanoidene i kakaoen.
I en stille pause med 30 g. mørk sjokolade får du i deg nok av dette til å få store helsefordeler.
En enkel vane som både smaker godt og gjør deg godt.
Les mer i FAQ nederst
IKKE-ALKALISERT
Skarpere fokus. Klarere tanker.
Flavonoider i ren kakao støtter blodstrømmen til hjernen, for klare tanker.
FLAVANOIDER
Energi og overskudd til livet ditt
Flavanoider i kakao hjelper kropp og hjerne få mer og stabil energi gjennom dagen.
GLEDE OG RO
Naturlig velvære og humør
Kakaoens naturlige stoffer støtter humøret og gir mental balanse, uten sukkerkrasj og overstimulering.
3 grunner til å velge Fons sjokolade
-
Ikke-alkalisert kakao
Bevarer de naturlige plantestoffene og antioksidantene som gir både smak og god næringsverdi.
-
Økologisk
Dette er en sjokolade laget med fokus på råvarekvalitet og enkelhet.
-
80% Kakao
Gir en rik, fyldig og kraftfull smak som sjokoladeelskere vil sette pris på.
Slipp løs superkreftene
Kakaoens effekt er aller høyest når den kombineres med Nøtter, Omega og Olivenolje.
Derfor har vi en pakke med alt kombinert. Gratis levert hjem.
For deg som ønsker det beste.
MØRK SJOKOLADE - BRUKSOMRÅDER
-
Kakao
Mørk sjokolade som smeltes i varm melk eller plantemelk blir fyldig og god kakao.
Ønsker du en luksuriøs variant kan du tilsette chili, kanel eller ingefær.
-
Baking
Mørk sjokolade som smeltes og blandes inn i kaker, muffins, brownies og glasurer gir en nydelig, fyldig og ri smak.
Hakk den og tilsett deig for en fin kontrast i konsistens.
Raspet sjokolade på bakverk eller desserter er et dekorativt flott element.
-
Konfekt
Mørk sjokolade er en perfekt ingrediens i hjemmelaget konfekt. Sjokoladen smeltes over vannbad eller i en sjokoladesmelter og helles i små former sammen med fyll som nøtter, bær, frukt eller karamell. Ved å temperere sjokoladen, får konfekten en blank overflate og en sprø og god konsistens.
Greit å vite før du bestiller
Hvor mye bør jeg spise per dag?
De fleste bruker ca. 20–30 gram daglig — enten som snacks, i kaffe/kakao eller i mat.
Posen på 1 kg tilsvarer omtrent én måneds forbruk ved daglig bruk.
Du kan selvfølgelig bruke mer eller mindre etter behov.
Antioksidanter og Flavanoider?
- Nøytraliserer frie radikaler og reduserer oksidativt stress, som beskytter celler
mot skade og bremser aldring. - Senker blodtrykket og forbedrer blodårenes funksjon,
dette reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. - Øker blodtilførselen til hjernen, forbedrer hukommelse, konsentrasjon og mental ytelse.
- Beskytter nerveceller og reduserer risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdom.
- Øker insulinfølsomheten, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkeret
og redusere risikoen for diabetes type 2 - Stimulerer produksjonen av serotonin og endorfiner,
samt gir bedre humør og en følelse av velvære.
Hvorfor velge ikke-alkalisert sjokolade?
Mørk sjokolade er enten naturlig eller har gjennomgått alkalisering ("dutching"), en prosess som
reduserer bitterhet. Alkalisering svekker sjokoladens helsefordeler, spesielt antioksidantgruppen
polyfenoler, blant annet flavonoiden epicatechin. Prosessen reduserer også aromaen og gir en
vesentlig dårligere smaksopplevelse. Med en ORAC-verdi (måleenhet for antioksidanter) på rundt
50 000 μmol TE/100 g har mørk sjokolade 10 ganger så høyt antioksidantinnhold som blåbær.
Derfor er ikke-alkalisert mørk sjokolade et optimalt valg for dem som ønsker mest mulig næring
og helsegevinst.
Inneholder den sukker?
Ja, en minimal mengde rå rørsukker for å balansere smaken.
Med 80 % kakao er dette fortsatt en tydelig mørk sjokolade med lavere sukkerinnhold enn vanlig sjokolade.
Ingen kunstige søtstoffer.
Er dette vanlig spisesjokolade eller baking-sjokolade?
Begge deler.
Den er laget for daglig bruk, og fungerer perfekt til:
- Snacks rett fra posen
- Kaffe eller kakao
- Yoghurt og smoothie
- Baking og desserter
- Smelting til sauser og konfekt
Er den økologisk?
Ja. Kakaoråvarene er økologiske og uten unødvendige tilsetningsstoffer.
Fokus er på ren kvalitet fremfor masseproduksjon.
Hva er kakaoinnholdet i denne sjokoladen?
Denne sjokoladen har minst 80 % kakao.
Hvor mange ingredienser har den, og hva inneholder den?
Den inneholder kun tre ingredienser: kakao, kakaosmør og rårørsukker.
Er produktet egnet for mennesker med melk-allergi eller som er laktoseintolerante?
Siden ingrediensene kun er kakao, kakaosmør og rårørsukker, så inneholder den ikke melk eller melkeprodukter som ingrediens. (Men man bør sjekke eventuell produksjonslinje for kryss-kontaminering.)
Hvordan fungerer abonnementet?
Du får levert én pose hver måned til redusert pris.
Ingen bindingstid
Pause eller stopp når du vil
Endres enkelt fra kundekonto
Perfekt for deg som bruker sjokoladen daglig.
For deg som ønsker det beste
Kakaoens effekt er aller høyest når den kombineres med Nøttene, Omega og Olivenoljen. For deg som ønsker det beste.